Reporter: Imran Alwi. Fuad
FAKFAK, PAPUA BARAT — PUKANEWS.COM — Komandan Kodim (Dandim) 1803/Fakfak, Letkol Inf Wahlin Rahman, S.Pd., meninjau langsung operasional Dapur Sehat Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) YATIRA di Jalan Reklamasi Pantai Sorpeha, Kelurahan Danaweria, Distrik Fakfak Tengah, Kabupaten Fakfak, Papua Barat, Senin (24/11/2025).
Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, serta kualitas gizi yang telah ditetapkan pemerintah.
Setibanya di lokasi, Dandim meninjau kondisi dapur, kelengkapan peralatan, kualitas bahan makanan, hingga proses pengolahan menu yang disiapkan bagi anak-anak sekolah. Ia menekankan pentingnya kebersihan sebagai faktor utama dalam pelayanan makanan bagi peserta didik.
“Saya mengimbau seluruh petugas dapur agar selalu menjaga kebersihan ruang kerja dan lingkungan sekitar. Selain itu, ketelitian dalam menjaga kualitas gizi makanan harus menjadi prioritas, karena makanan ini dikonsumsi langsung oleh anak-anak,” ujar Letkol Wahlin.
Menurutnya, kualitas makanan memiliki dampak langsung terhadap kesehatan, pertumbuhan fisik, dan konsentrasi belajar siswa. Oleh sebab itu, peran SPPG dinilai sangat strategis dalam mendukung pembangunan sumber daya manusia di Kabupaten Fakfak.
Dalam peninjauan tersebut, Dandim juga memberikan apresiasi kepada para petugas dapur yang dinilai telah bekerja dengan penuh dedikasi dalam menyiapkan makanan sehat dan bergizi.
“Kita memiliki tanggung jawab moral untuk memastikan setiap makanan yang disajikan aman, sehat, dan bergizi. Komitmen dan disiplin petugas dapur menjadi kunci keberhasilan program ini,” tegasnya.
Ia menegaskan, Kodim 1803/Fakfak akan terus mendukung penuh program pemerintah di bidang ketahanan pangan, peningkatan kesehatan anak, serta pemenuhan gizi masyarakat.
Kunjungan ini menjadi bagian dari upaya memperkuat sinergi antara TNI, pemerintah daerah, dan tenaga pelayanan gizi dalam mewujudkan generasi Fakfak yang sehat, cerdas, dan berkualitas. (*)
